अधिक फायदे के लिए ऐसे करें ड्राई फ्रूट्स (सूखे मेवे) व बीजों का सेवन

अधिक फायदे के लिए ऐसे करें ड्राई फ्रूट्स (सूखे मेवे) व बीजों का सेवन

ड्राई फ्रूट्स और बीज न केवल स्वादिष्ट होते हैं, बल्कि वे स्वास्थ्य के कई फायदे पैदा करने में भरपूर होते हैं। ये पोषण से भरपूर होते हैं और आपके आहार में महत्वपूर्ण विटामिन, खनिज, स्वस्थ फैट्स और फाइबर प्रदान कर सकते हैं। इन पौष्टिक ड्राई फ्रूट्स (सूखे मेवे) व बीजों का सबसे अधिक लाभ उठाने के लिए, यह महत्वपूर्ण है कि आप समझें कि उन्हें कैसे खाना है। निम्नलिखित कुछ सुझाव आपको ड्राई फ्रूट्स और बीजों को अपने आहार में प्रभावी तरीके से शामिल करने में मदद कर सकते हैं।

Dry Fruits
Dry Fruits

 

विविधता चुनें:

पहले ड्राई फ्रूट्स और बीजों के विविध विकल्पों का चयन करने से शुरू करें। प्रत्येक प्रकार विशिष्ट पोषण प्रदान करता है। उदाहरण के लिए, बादाम में विटामिन ई और कैल्शियम होता है, जबकि कद्दू के बीज मैग्नीशियम और जिंक का एक अद्भुत स्रोत होते हैं। अलग अलग तरह के ड्राई फ्रूट्स व बीजों को मिलाकर, आप कई महत्वपूर्ण पोषण तत्वों को अपनी खुराक में शामिल कर सकते हैं।

मात्रा नियंत्रण:

हालांकि ड्राई फ्रूट्स और बीज पौष्टिक होते हैं, वे कैलोरी से भरपूर होते हैं इसलिए, उनकी मात्रा को नियंत्रित करना महत्वपूर्ण हैप्रतिदिन एक छोटी मुट्ठी (लगभग 1 औंस या 28 ग्राम)अत्यधिक कैलोरी सेवन को रोकने के लिए अच्छा है।

ड्राई फ्रूट्स (सूखे मेवे) व बीजों भिगोकर रखें:

ड्राई फ्रूट्स और बीजों को रात भर भिगोकर खाना उन्हें पाचन में सहयोगी बना सकता है और पोषण को बढ़ावा देने में मदद कर सकता है। यह उन्हें नरम और स्वादिष्ट बनाता है। बादाम और अखरोट भिगोने के लिए आम विकल्प हैं

अन्य आहार के साथ मिलाएं:

ड्राई फ्रूट्स और बीजों को अपने भोजन और नाश्ते में शामिल करें। उन्हें अपने दलिया, दही, या सलाद पर छिड़कें। आप उन्हें  स्मूदीज़ में भी डाल सकते हैं, जिससे आपको एक अतिरिक्त पोषणीय लाभ मिल सकता है।

प्रोटीन के साथ मिलाएं:

ड्राई फ्रूट्स और बीजों को प्रोटीन के स्रोत के साथ मिलाने से एक संतुलित और संतुष्ट नाश्ता बना सकता है। उदाहरण के लिए, एक हैंडफुल बादाम को पनीर या दही के साथ लिया जा सकता है।

हेल्दी नाश्ता करें:

जब आपको एक नाश्ता की इच्छा होती है, तो चीनी या प्रोसेस्ड विकल्पों की जगह ड्राई फ्रूट्स और बीज के लिए हाथ बढ़ाएं। वे आपको संतुष्टि प्रदान करते हैं और आपके ऊर्जा स्तर को स्थिर रखते हैं।

गैरचीनी प्रकार का चयन करें:

बाजार में मिलने वाले वाले कई सूखे फल अतिरिक्त चीनी में लिपटे होते हैं, जो उनके स्वास्थ्य लाभों को नष्ट कर सकते हैं। अतिरिक्त चीनी के सेवन से बचने के लिए सूखे मेवों के प्राकृतिक रूप का चयन करें।

उचित रूप से संग्रहण करें:

अपनी ताजगी को बनाए रखने और कीटाणुओं के बचाव के लिए, ड्राई फ्रूट्स और बीजों को एक ठंडी, सूखी जगह पर एयरटाइट कंटेनर में संग्रहित करें। फ्रिज में ड्राई फ्रूट्स और बीजों को रखने से अधिक समय तक उनकी ताज़गी बनी रहती है।

बेकिंग में शामिल करें:

रसोई में ड्राई फ्रूट्स और बीजों को अपने घर पर बनाए गए मफिन, ग्रेनोला बार्स, या ब्रेड में जोड़ने से आपको स्वादिष्ट treats में उनके लाभ का आनंद लेने में मदद मिल सकती है।

हाइड्रेट बने रहें:

ड्राई फ्रूट्स और बीज आहार में डाइटरी फाइबर शामिल होते हैं, जो पर्याप्त प्रवाह के साथ न खाए जाने पर पीने के पानी की कमी कर सकते हैं।पाचन से सम्बंधित समस्या रोकने के लिए दिन भर में पर्याप्त पानी पीना सुनिश्चित करें।

ड्राई फ्रूट्स और बीजों को अपने आहार में शामिल करने से आपको महत्वपूर्ण पोषण तत्व प्राप्त हो सकते हैं और आपके त्वचा और बालों के स्वास्थ्य में सुधार कर सकते हैं इन सुझावों का पालन करके और ड्राई फ्रूट्स और बीजों की मात्रा के प्रति सतर्क रहकर, आप एक संतुलित आहार  के द्वारा स्वास्थ्य लाभों का आनंद ले सकते हैं।

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