ऐसा फल जो बहुत ही गुणकारी है लेकिन उसके बीज उतने ही ज्यादा हानिकारक

क्या आपने कभी किसी ऐसे फल के बारे में सुना है जो है तो बहुत फायदेमंद लेकिन उसके बीज का सेवन स्वास्थ्य के लिए हानिकारक  हो सकता है

हम अक्सर नाश्ते में या बीमार होने पर इस फ़ल का सेवन करते हैं, इसके सेवन से रोग प्रतिरोधक क्षमता मजबूत होती है

यह फल है सेब, जिसके लिए यह भी कहा जाता है कि "An apple a day keeps doctor away"

सेब के बीजों में एमिग्डालिन नामक एक यौगिक होता है, जो विषाक्त प्रभाव डाल सकता है, जब किसी बीज को चबाया जाता है, तो एमिग्डालिन हाइड्रोजन साइनाइड में विघटित हो जाता है। यह बहुत जहरीला होता है और अधिक मात्रा में घातक भी होता है

एक सेब में एमिग्डालिन की मात्रा सेब की किस्म और उसके बढ़ते वातावरण पर निर्भर करती है

1 ग्राम सेब के बीज में एमिग्डालिन की मात्रा 1-4 मिलीग्राम  तक होती है, जो सेब की किस्म पर निर्भर करती है

सेब के कुछ बीज खाना सुरक्षित है हालाँकि, बड़ी मात्रा में पिसे हुए या कुचले हुए बीज खाना या पीना घातक हो सकता है

शोधकर्ता सेब के बीज खाने से बचने और सेब का रस निकालने से पहले उन्हें निकालने की सलाह देते हैं

साबुत सेब के बीज निगलने से कोई लक्षण उत्पन्न होने की संभावना नहीं है। बीज की ऊपरी परत इसे पाचन एंजाइमों से बचाता है, और बीज बिना किसी क्षति के पाचन तंत्र से गुजर सकते हैं

Some fruits with interesting name, you must eat once