सेहत के लिए बहुत फायदेमंद हैं ये हरी पत्तेदार सब्जियां

सभी पत्तेदार सब्जियों में विटामिन का प्रचुर भंडार होता है, इन सब्जियों से आपको अच्छी मात्रा में विटामिन ए,  के,  ई, सी, बीटा-कैरोटीन, फोलेट, विटामिन बी1, बी2, बी3, बी5 और, बी6 मिलता है

हरी पत्तियों में फाइबर की अच्छी मात्रा होती है जो कई अन्य स्वास्थ्य लाभ प्रदान करती है,  इनमें बड़ी मात्रा में मैक्रो और सूक्ष्म पोषक तत्व होते हैं जो शरीर के लिए आवश्यक होते हैं

सब्जियां आपको खराब दृष्टि, खनिज की कमी, खराब प्रतिरक्षा, कब्ज और यहां तक ​​कि कुछ हृदय रोगों जैसी बीमारियों से उबरने में मदद करती हैं

हरी पत्तेदार सब्जियाँ हमारे शरीर में पर्याप्त मात्रा में खनिज प्रदान करती हैं और दैनिक आहार में खनिजों की कमी को दूर करने में मदद करती हैं

मेथी की पत्तियां औषधीय गुणों वाली जड़ी-बूटियां हैं। यह पाचन, त्वचा, हृदय स्वास्थ्य और बालों के स्वास्थ्य में सुधार करती हैं। इनमें एंटीऑक्सीडेंट और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण भी होते हैं

मेथी

यह पत्तेदार हरी सब्जी ए, सी और के जैसे विटामिनों के साथ-साथ आयरन और कैल्शियम जैसे खनिजों से भरपूर होती है। पालक खाने के स्वास्थ्य लाभ यह हैं कि यह सब्जी आपके रक्त शर्करा के स्तर को स्थिर करने में मदद करती है, आपको कैंसर से बचाती है और हड्डियों के स्वास्थ्य के लिए अच्छा है

पालक

सरसों के साग में कैलोरी कम होती है लेकिन फाइबर और कई आवश्यक विटामिन और खनिज उच्च मात्रा में होते हैं। विशेष रूप से यह विटामिन सी और के का उत्कृष्ट स्रोत है, जो आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली और हृदय स्वास्थ्य के लिए अच्छा होता है

सरसों का साग 

बथुआ, जिसे पिगवीड के नाम से भी जाना जाता है, सर्दियों की एक बहुत ही पौष्टिक सब्जी है जिसके कई स्वास्थ्य लाभ हैं बथुआ आवश्यक खनिजों और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होने के साथ-साथ विटामिन ए, सी और बी का पावरहाउस है। यह अमीनो एसिड, आयरन, पोटेशियम, फॉस्फोरस और कैल्शियम का अच्छा स्रोत है

बथुआ

गुड़ और चना खाने के स्वास्थ्य लाभ